Fermier, bûcheron et pêcheur sont des métiers qu'il a pratiqués, en plus, bien sûr, de son travail journalier dans la pierre à chaux.

En effet, il cassait les pierres à chaux pour ensuite les faire chauffer dans ses fourneaux, aménagés à cette fin, pour en extraire la chaux véritable.

C'est justement pendant qu'il livrait une charette de chaux à Grande-Anse qu'il fit la rencontre de Françoise, qu'il épousa à Petit-Rocher.