Patrick a consacré une grande partie de sa vie à faire des affaires dans l'industrie des fruits de mer, étant le plus fier propriétaire de l'entreprise familiale de 3e génération (maintenant dans sa 5e génération) : A. L. LeBlanc Limited.

Au fil des ans, il a fait des affaires dans le domaine du homard au Canada et aux États-Unis, de la pêche au hareng à la senne, de la quincaillerie marine (qu'il a lancée), de la construction de bateaux, de l'élevage de moutons sur les îles Tusket

, etc.

Patrick dedicated much of his life to doing business in the seafood industry, most proudly owning the 3rd-generation family business (now in its 5th generation): A. L. LeBlanc Limited.

Throughout the years, he did business in lobster in Canada and the U.S., herring seining, marine hardware (which he started), boatbuilding, raising sheep on the Tusket Islands, and more.